A Apae Salvador formou, na última segunda-feira (10/9), mais uma turma do curso de capacitação para a preparação de lanche comercial. Através de uma parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), 30 mães de alunos do Centro Educacional da Apae Salvador (Ceduc) participaram das aulas, dividas em duas turmas, uma pela manhã e outra a tarde. O curso tem o objetivo de qualificar as mães para que elas possam colocar em prática, no dia a dia, o que aprenderam, como forma de geração de renda familiar.

O curso teve duração de uma semana com uma carga horária de 20 horas. Durante as aulas as mães aprenderam a fazer pão delícia, empada, pastel de forno, risole, pizzas doce e salgada. Para a instrutora de culinária do Senac, Leila Oliveira, o curso além de ser uma oportunidade para a geração de renda é também uma terapia. “No início elas estavam meio tímidas, mas depois pegaram o ritmo. A maioria não tinha habilidade na produção de salgados”, afirma. Ao final do curso todas as mães receberam o certificado de conclusão emitido pelo Senac.