Educação de Jovens e Adultos (EJA)
No intuito de elevar o nível de escolarização, o Cefap, através do projeto Educação de Jovens e Adultos (EJA), encaminha os aprendizes para a rede regular de ensino. Estão sendo cedidas salas do Centro para acolher o Projeto Salvador - Cidade das Letras, para a oferta do EJA aos aprendizes que ainda não tiveram acesso à rede regular. As aulas são ministradas de segunda a quinta-feira, das 17h30 às 20 h, com clientela diversificada: aprendizes, colaboradores e comunidade.
Alfabetização Digital
Outro projeto desenvolvido pelo Cefap é o Alfabetização Digital. Através dele a inclusão digital é foco de atenção da Apae Salvador, pela oferta de cursos de informática aos aprendizes, em todas as etapas. O projeto é resultado de uma parceria com o CDI (Comitê para a Democratização da Informática).